• ΝΑΥΤΙΛΙΑΚΑ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ
Site logo
Site logo
Mobile logo
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ
  • ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ
PrevΕΝΩΣΗ ΕΛΛΗΝΩΝ ΕΠΕΝΔΥΤΩΝ: ΟΙ 5 ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΟΠΟΙΟΥΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΚΥΡΩΘΕΙ Η ΑΜΚ ΣΤΗΝ ΠΕΙΡΑΙΩΣ !!!31 March 2021NextΔΑΝΕΙΟΛΗΠΤΕΣ ΜΗΝ ΕΠΑΝΑΠΑΥΕΣΤΕ ΜΕ ΤΗΝ ΑΝΑΣΤΟΛΗ ΠΛΕΙΣΤΗΡΙΑΣΜΩΝ !!! ΤΡΑΠΕΖΕΣ+FUNDS ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΝ ΤΣΟΥΝΑΜΙ ΔΙΑΤΑΓΩΝ ΠΛΗΡΩΜΗΣ ΜΕ ΤΟ ΑΝΟΙΓΜΑ ΤΩΝ ΔΙΚΑΣΤΗΡΙΩΝ !!!31 March 2021
  • Επιχειριματικοτητα
  • Κοινωνικα
  • Τελευταια Νεα

ΑΠΑΤΗ ΣΕ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΚΛΙΜΑΚΑ ΜΕ ΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΔΕΙΧΝΟΥΝ ΔΕΚΑΔΕΣ ΜΕΛΕΤΕΣ !!!

31/03/2021in Τελευταια Νεα 0 Comments 0 Likes

ΑΠΑΤΗ ΣΕ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΚΛΙΜΑΚΑ ΜΕ ΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΔΕΙΧΝΟΥΝ ΔΕΚΑΔΕΣ ΜΕΛΕΤΕΣ !!!

Ανάλυση σε 44 διεθνείς μελέτες έδειξε ότι σχεδόν 36% από 9.000 προϊόντα σε εστιατόρια, ψαραγορές και ιχθυοπωλεία είχαν λανθασμένη σήμανση.

Η ανάλυση πραγματοποιήθηκε από τον Guardian πάνω σε 44 πρόσφατες μελέτες με περισσότερα από 9.000 δείγματα θαλασσινών από εστιατόρια, ιχθυοπώλες και σούπερ μάρκετ σε περισσότερες από 30 χώρες και έδειξε ότι σε ποσοστό 36% υπήρχε λανθασμένη σήμανση, αποτέλεσμα που δείχνει την ύπαρξη απάτης σε μεγάλη κλίμακα παγκοσμίως.

Σε μια σύγκριση πωλήσεων ψαριών από ιχθυοπωλεία, σούπερ μάρκετ και εστιατόρια στον Καναδά, τις ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο, τη Σιγκαπούρη, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, οι ερευνητές διαπίστωσαν εσφαλμένη σήμανση σε ποσοστό περίπου 40% των ψαριών που ελέγχθηκαν.

Στο Ηνωμένο Βασίλειο και τον Καναδά παρουσιάστηκε εσφαλμένη σήμανση σε ποσοστό 55%, το υψηλότερο ποσοστό σε αυτή τη μελέτη, και ακολουθούν οι ΗΠΑ με ποσοστό 38%. Μάλιστα, μερικές φορές τα ψάρια ήταν χαρακτηρισμένα ως διαφορετικά είδη της ίδιας οικογένειας. Στη Γερμανία, για παράδειγμα, το 48% των δειγμάτων με την ένδειξη «βασιλικά χτένια», ήταν στην πραγματικότητα τα όχι τόσο αγαπητά «ιαπωνικά χτένια». Από τα 130 φιλέτα καρχαρία που αγοράστηκαν από ιταλικές αγορές ψαριών και ιχθυοπώλες, οι ερευνητές διαπίστωσαν εσφαλμένη σήμανση σε ποσοστό 45%.

Οι απάτες στα θαλασσινά

Το πρόβλημα με τις απάτες των θαλασσινών είναι εδώ και χρόνια παγκόσμιο και αυτό οφείλεται και στο γεγονός πως τα θαλασσινά είναι διεθνής τάση στη διατροφή.

Μεγάλο μέρος των αλιευμάτων παγκοσμίως μεταφορτώνεται από τα αλιευτικά σκάφη σε άλλα τεράστια πλοία για μεταποίηση, και εκεί συνήθως γίνεται η εσφαλμένη σήμανση, η οποία είναι σχετικά εύκολη και επιφέρει κέρδος.

Το ψάρι στα εστιατόρια

Το πρόβλημα φαίνεται ότι είναι πιο έντονο στα εστιατόρια. Περισσότεροι από 100 επιστήμονες συμμετείχαν σε μία μελέτη, που αντιπροσωπεύει την πρώτη απόπειρα μεγάλης κλίμακας να γίνει έλεγχος εσφαλμένης σήμανσης ψαριών σε ευρωπαϊκά εστιατόρια.

Συγκεκριμένα, οι ερευνητές συνέλεξαν κρυφά, δείγματα θαλασσινών από 180 εστιατόρια σε 23 χώρες, και έστειλαν σε ένα εργαστήριο 283 δείγματα, μαζί με την περιγραφή του μενού, την ημερομηνία, την τιμή, το όνομα και τη διεύθυνση του εστιατορίου.

Το DNA από κάθε δείγματος ψαριού αναλύθηκε για την αναγνώριση του είδους και στη συνέχεια συγκρίθηκε με τα ονόματα στο μενού. Ένα στα τρία εστιατόρια είχε πουλήσει θαλασσινά με λάθος σήμανση.

Τα υψηλότερα ποσοστά εστιατορίων, που είχαν εσφαλμένη σήμανση -κυμαίνονται από 40% έως 50%- ήταν στην Ισπανία, την Ισλανδία, τη Φινλανδία και τη Γερμανία. Ψάρια όπως ο ροφός και η σαλιάρα ή ψευδολίτσα ήταν μεταξύ των ψαριών που εντοπίστηκαν να έχουν πιο συχνά λανθασμένη σήμανση, ενώ υπήρχε 50% πιθανότητα οι πελάτες, που είχαν παραγγείλει πέρκα γλώσσα, ερυθρό τόνο και κιτρινόπτερο τόνο να μην έφαγαν τελικά αυτό που παρήγγγειλαν.

Μερικές φορές τα ψάρια αντικαθίστανται με παρόμοια είδη, για παράδειγμα τύπος τόνου μπορεί να αντικατασταθεί με έναν άλλο. Συχνά, ωστόσο, αντικαθίστανται με εντελώς διαφορετικά είδη. Ενα πολύ συνηθισμένο υποκατάστατο είναι το λιγότερο γνωστό και φθηνότερο παγκάσιους ή γατόψαρο ή πανγκάσιους. Αυτό το ψάρι καλλιεργείται ευρέως στο Βιετνάμ και την Καμπότζη και έχει παρόμοια γεύση και υφή με άλλα λευκά ψάρια, όπως ο γάδος, η γλώσσα και ο μπακαλιάρος.

Επιπτώσεις στην υγεία και στην οικονομία

Ωστόσο, μπορεί άλλες αντικαταστάσεις είναι πιο ανησυχητικές. Για παράδειγμα, προϊόντα ανάμεικτων θαλασσινών όπως οι κροκέτες γαρίδας που αγοράστηκαν στις αγορές της Σιγκαπούρης κατέγραψαν ποσοστό εσφαλμένης σήμανσης 38,5%. Σύμφωνα με τους ερευνητές, σε πολλές περιπτώσεις, οι κροκέτες γαρίδας περιείχαν DNA χοίρου. Στην Κίνα, ελέγχθηκαν 153 προϊόντα φιλέτου ψητού ψαριού από 30 εμπορικές μάρκες, που αγοράστηκαν σε τοπικές αγορές, και αποκαλύφθηκε «ένα ανησυχητικό ποσοστό παραπλανητικής σήμανσης σε τουλάχιστον 58%». Μάλιστα ορισμένα φιλέτα ήταν από το θανατηφόρο είδος του λαγοκέφαλου .

Τα υποκατάστατα των ψαριών μπορούν να είναι επικίνδυνα για την υγεία. Για παράδειγμα το Escolar, που συχνά υποκαθιστά ορισμένες ποικιλίες τόνου, είναι ένα λιπαρό ψάρι, το οποίο είναι δύσκολο να αφομοιωθεί από τον οργανισμό.

Η Oceana (μη κερδοσκοπικός οργανισμός διατήρησης των ωκεανών) η οποία διενήργησε 20 δικές της έρευνες για εσφαλμένη σήμανση, το 2016 έκανε επίσης μια αξιολόγηση σε 200 μελέτες από 55 χώρες. Έδειξαν ότι κατά, μέσον όρο, ένα στα πέντε ψάρια από ιχθυοπωλεία, σούπερ μάρκετ και εστιατόρια φέρουν λανθασμένη σήμανση. Και η κατάσταση δεν φαίνεται να βελτιώνεται.

Υπάρχει σημαντικό οικονομικό κέρδος από την πώληση φθηνών ψαριών στη θέση των πιο δημοφιλών και ακριβών ειδών, και κερδίζονται ακόμη περισσότερα χρήματα από το «ξέπλυμα» παράνομα αλιευμένων ψαριών, λέει ο οικονομολόγος Ρασίντ Σουμάιλα, καθηγητής στο Ινστιτούτο Ωκεανών και Αλιείας στο Πανεπιστήμιο της Βρετανικής Κολομβίας, στον Καναδά.

Η μελέτη του Σουμάιλα καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η νομιμοποίηση εσόδων από την πώληση φθηνότερων ψαριών οδηγεί σε απώλειες 26 δις – 50 δισ. δολαρίων ετησίως, καθώς παράνομα ή με ψευδή σήμανση ψάρια, υποσκάπτουν τη νόμιμη βιομηχανία, καθιστώντας δύσκολο τον ανταγωνισμό για τους έντιμους παίκτες. «Είναι πολύ διαβρωτικό», δήλωσε ο καθηγητής του καναδικού πανεπιστημίου.

ΠΗΓΗ
https://www.olivemagazine.gr/

 

 

  • ΑΠΑΤΕΣ
  • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
  • ΜΕΛΕΤΕΣ
0 Likes

Related posts

Κοινωνικα Καπιταλιστικές Απάτες που τις έχουμε καταπιεί χωρίς δεύτερη σκέψη …. Εννέα (9) στον αριθμό ! 
25/01/2022in Κοινωνικα 0 Comments 0 Likes

Καπιταλιστικές Απάτες που τις έχουμε καταπιεί χωρίς δεύτερη σκέψη …. Εννέα (9) στον αριθμό ! 

Τελευταια Νεα Ηλεκτρονικές απάτες: Έτσι θα προστατευθείτε !!!
08/11/2021in Τελευταια Νεα 0 Comments 0 Likes

Ηλεκτρονικές απάτες: Έτσι θα προστατευθείτε !!!

Κοινωνικα Αμείωτες οι απάτες πανελλαδικά: Άρπαξαν 9.000€ από αγρότη στην Κατερίνη !!!
25/10/2021in Κοινωνικα 0 Comments 0 Likes

Αμείωτες οι απάτες πανελλαδικά: Άρπαξαν 9.000€ από αγρότη στην Κατερίνη !!!

Οικονομικα Εφορία: Σε σταθερή άνοδο οι απάτες με τον ΦΠΑ !!!
11/10/2021in Οικονομικα 0 Comments 0 Likes

Εφορία: Σε σταθερή άνοδο οι απάτες με τον ΦΠΑ !!!

Τελευταια Νεα Η OLAF ΦΟΒΑΤΑΙ ΟΤΙ ΛΑΜΟΓΙΑ ΘΑ ΦΑΝΕ ΤΑ 800 ΔΙΣ ΤΟΥ ΤΑΜΕΙΟΥ ΑΝΑΚΑΜΨΗΣ !!!
20/06/2021in Τελευταια Νεα 0 Comments 0 Likes

Η OLAF ΦΟΒΑΤΑΙ ΟΤΙ ΛΑΜΟΓΙΑ ΘΑ ΦΑΝΕ ΤΑ 800 ΔΙΣ ΤΟΥ ΤΑΜΕΙΟΥ ΑΝΑΚΑΜΨΗΣ !!!

Uncategorized ΠΡΟΣΟΧΗ: ΕΚΡΗΞΗ ΤΗΣ ΑΠΑΤΗΣ ΣΤΙΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΩΜΕΣ !!!
19/06/2021in Uncategorized 0 Comments 0 Likes

ΠΡΟΣΟΧΗ: ΕΚΡΗΞΗ ΤΗΣ ΑΠΑΤΗΣ ΣΤΙΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΩΜΕΣ !!!

Τελευταια Νεα ΠΡΟΣΟΧΗ: ΤΟ ΚΟΛΠΟ ΜΕ ΤΟ ΣΚΑΣΜΕΝΟ ΛΑΣΤΙΧΟ !!!
15/06/2021in Τελευταια Νεα 0 Comments 0 Likes

ΠΡΟΣΟΧΗ: ΤΟ ΚΟΛΠΟ ΜΕ ΤΟ ΣΚΑΣΜΕΝΟ ΛΑΣΤΙΧΟ !!!

Τελευταια Νεα ΠΟΝΤΑΡΕ ΣΤΗΝ ΜΟΝΑΞΙΑ ΚΑΠΟΙΩΝ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥΣ…ΑΔΕΙΑΖΕ ΤΟΝ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟ !!!
23/05/2021in Τελευταια Νεα 0 Comments 0 Likes

ΠΟΝΤΑΡΕ ΣΤΗΝ ΜΟΝΑΞΙΑ ΚΑΠΟΙΩΝ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥΣ…ΑΔΕΙΑΖΕ ΤΟΝ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟ !!!

Επιχειριματικοτητα ΤΗΣ ΖΗΤΗΣΑΝ ΣΤΗΝ ΤΡΑΠΕΖΑ ΝΑ ΥΠΟΓΡΑΨΕΙ ΝΕΑ ΣΥΜΒΑΣΗ ΓΙΑ ΣΤΕΓΑΣΤΙΚΟ ΔΑΝΕΙΟ ΟΕΚ ΠΟΥ ΕΙΧΕ …ΕΞΟΦΛΗΘΕΙ !
12/02/2021in Επιχειριματικοτητα 0 Comments 0 Likes

ΤΗΣ ΖΗΤΗΣΑΝ ΣΤΗΝ ΤΡΑΠΕΖΑ ΝΑ ΥΠΟΓΡΑΨΕΙ ΝΕΑ ΣΥΜΒΑΣΗ ΓΙΑ ΣΤΕΓΑΣΤΙΚΟ ΔΑΝΕΙΟ ΟΕΚ ΠΟΥ ΕΙΧΕ …ΕΞΟΦΛΗΘΕΙ !

Κοινωνικα ΣΥΝΕΛΗΦΘΗ ΣΠΕΙΡΑ ΠΟΥ ΑΔΕΙΑΖΕ ΤΡΑΠΕΖΙΚΟΥΣ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥΣ ΜΕ “SIM SWAPPING” !!!
10/11/2020in Κοινωνικα 0 Comments 0 Likes

ΣΥΝΕΛΗΦΘΗ ΣΠΕΙΡΑ ΠΟΥ ΑΔΕΙΑΖΕ ΤΡΑΠΕΖΙΚΟΥΣ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥΣ ΜΕ “SIM SWAPPING” !!!

Κοινωνικα VISA: ΕΡΧΕΤΑΙ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ Η ΙΣΧΥΡΗ ΤΑΥΤΟΠΟΙΗΣΗ ΠΕΛΑΤΗ !!!
05/11/2020in Κοινωνικα 0 Comments 0 Likes

VISA: ΕΡΧΕΤΑΙ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ Η ΙΣΧΥΡΗ ΤΑΥΤΟΠΟΙΗΣΗ ΠΕΛΑΤΗ !!!

Οικονομικα ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ: ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΗΣ ΤΗΣ ΕΘΝΙΚΗΣ ΤΡΑΠΕΖΑΣ ΕΧΕΙ ΕΘΙΣΤΕΙ ΣΤΟ ΤΖΟΓΟ ΚΑΙ ΔΑΝΕΙΖΕΤΑΙ ΛΕΦΤΑ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΥΦΙΣΤΑΜΕΝΟΥΣ ΠΟΥ ΥΠΟΤΙΘΕΤΑΙ ΠΩΣ ΕΛΕΓΧΕΙ !!!
05/11/2020in Οικονομικα 0 Comments 0 Likes

ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ: ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΗΣ ΤΗΣ ΕΘΝΙΚΗΣ ΤΡΑΠΕΖΑΣ ΕΧΕΙ ΕΘΙΣΤΕΙ ΣΤΟ ΤΖΟΓΟ ΚΑΙ ΔΑΝΕΙΖΕΤΑΙ ΛΕΦΤΑ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΥΦΙΣΤΑΜΕΝΟΥΣ ΠΟΥ ΥΠΟΤΙΘΕΤΑΙ ΠΩΣ ΕΛΕΓΧΕΙ !!!

Κοινωνικα ΕΞΑΡΣΗ ΣΤΙΣ ΙΝΤΕΡΝΕΤΙΚΕΣ ΑΠΑΤΕΣ !!! ΕΤΣΙ ΘΑ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΘΕΙΤΕ !!!
29/10/2020in Κοινωνικα 0 Comments 0 Likes

ΕΞΑΡΣΗ ΣΤΙΣ ΙΝΤΕΡΝΕΤΙΚΕΣ ΑΠΑΤΕΣ !!! ΕΤΣΙ ΘΑ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΘΕΙΤΕ !!!

Κοινωνικα ΜΕΛΕΤΕΣ: ΣΤΟΜΑΤΙΚΑ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ ΕΞΟΥΔΕΤΕΡΩΝΟΥΝ ΤΟΝ ΙΟ ΣΕ 30 ΔΕΥΤΕΡΟΛΕΠΤΑ !!!
29/10/2020in Κοινωνικα 0 Comments 0 Likes

ΜΕΛΕΤΕΣ: ΣΤΟΜΑΤΙΚΑ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ ΕΞΟΥΔΕΤΕΡΩΝΟΥΝ ΤΟΝ ΙΟ ΣΕ 30 ΔΕΥΤΕΡΟΛΕΠΤΑ !!!

Κοινωνικα ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ EUROPOL, O ΚΟΡΩΝΟΪΟΣ ΕΥΝΟΗΣΕ ΤΗΝ ΑΝΟΔΟ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΟΡΝΟΓΡΑΦΙΑΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΑΠΑΤΕΣ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ
06/10/2020in Κοινωνικα 0 Comments 1 Likes

ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ EUROPOL, O ΚΟΡΩΝΟΪΟΣ ΕΥΝΟΗΣΕ ΤΗΝ ΑΝΟΔΟ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΟΡΝΟΓΡΑΦΙΑΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΑΠΑΤΕΣ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ

Κοινωνικα ΣΑΣ ΤΟ ΕΠΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΥΜΕ – ΠΡΟΣΟΧΗ ! ΝΑ ΠΩΣ ΞΑΦΡΙΖΟΥΝ ΧΡΗΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΤΡΑΠΕΖΙΚΟ ΣΑΣ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟ !!!
30/07/2020in Κοινωνικα 0 Comments 0 Likes

ΣΑΣ ΤΟ ΕΠΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΥΜΕ – ΠΡΟΣΟΧΗ ! ΝΑ ΠΩΣ ΞΑΦΡΙΖΟΥΝ ΧΡΗΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΤΡΑΠΕΖΙΚΟ ΣΑΣ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟ !!!

Leave a Reply

Click here to cancel reply.

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Νεα της ημερας

Πειραιάς – Αεροδρόμιο σε 55 λεπτά  – Πότε ξεκινά το Μετρό – Γραμμή ‘3’ – επέκταση ; 
Πειραιάς – Αεροδρόμιο σε 55 λεπτά  – Πότε ξεκινά το Μετρό – Γραμμή ‘3’ – επέκταση ; 
16.05.2022
Μυστήριο με άνδρα που έπεσε στο λιμάνι του Πειραιά: Ανασύρθηκε νεκρός
Μυστήριο με άνδρα που έπεσε στο λιμάνι του Πειραιά: Ανασύρθηκε νεκρός
30.04.2022
Στα σκαριά νέα επένδυση για ξενοδοχείο στο κέντρο του Πειραιά
Στα σκαριά νέα επένδυση για ξενοδοχείο στο κέντρο του Πειραιά
25.04.2022
Load more
Subfooter logo
© 2020 Peiraias Online. Δημιουργός AthensWeb.